La 25° edición de la Fiesta Nacional del Alfajor se desarrollará del 13 al 16 de octubre. Se apunta a lograr un evento "federal" con expositores de todo el país y nuevas propuestas.

La Municipalidad de La Falda anunció que la 25° Fiesta Nacional del Alfajor se realizará del del 13 al 16 de octubre. Con un escenario económico complicado  a nivel nacional, el evento busca mantener su vigencia.

"Tenemos mucha expectativa pero hay realidades que están inmersas en esta fiesta y que influyen en los presupuestos debido a un contexto económico difícil" manifestó Luciana Pacha, secretaria de Turismo en una entrevista para INFO+ Córdoba. La funcionario mencionó que se está recibiendo muchas consultas y que se trabajará "para que esta fiesta también brille y siga sosteniéndose como lo viene haciendo". En este sentido la intención es hacer del evento algo realmente federal con un expositor de cada provincia.

En cuanto a la organización, Pacha adelantó que se mantendrán los dos escenarios (el principal de Diagonal San Martín y Edén y el del Descanso Edén) para ofrecer los masters de repostería y shows característicos. Todavía no han trascendido los nombres de artistas y referentes de la gastronomía que serán parte de la Fiesta. En cuanto a los expositores, se continuará con la distribución de las carpas a lo largo de la Avenida Edén.

Lo distintivo de esta edición es que se implementarán las denominadas Rondas de Negocios en la que proveedores expondrán las diferentes alternativas (packaging e insumos) a los productores para obtener mejores resultados. Las mismas se harán en el Salón Leopoldo Marechal (Sarmiento 92). Otra novedad estará en la propuesta de charlas motivacionales dirigidas a los expositores.