Dulce Cobo y su alfajor banoffe se llevaron la máxima distinción en la 25° Fiesta Nacional del Alfajor de La Falda.
Este domingo se entregaron los tradicionales premios "Mejor Alfajor" en el marco de la 25° Fiesta Nacional del Alfajor de La Falda. Fueron siete las categorías seleccionadas y entre los ganadores de cada una surgió la novedad de este año: el Alfajor de Oro. La máxima distinción fue para Dulce Cobo y su alfajor banoffe como propuesta innovadora.
El jurado estuvo integrado por personalidades destacadas y especializadas en la temática y dos ciudadanos de La Falda elegidos a través de un concurso por medio de las redes sociales oficiales de la Municipalidad. El procedimiento fue a través de una "cata a ciegas” donde degustaron los productos sin el envoltorio en presencia de un escribano público.
Cabe destacar que en esta edición de la fiesta se encuentran participando más de 90 stands de 10 provincias dispuestos en la Avenida Edén.
Ganadores por categoría
Mejor stand: Entre Dos-Mendoza
Libre de gluten: La Alfajorería-Jesús María
Alfajor de fruta: Portal del Viento (arándanos)-Mendoza
Chocolate blanco: Chiazza-Buenos Aires
Alfajor regional cordobés: Los Cocineritos (mebrillo)-La Falda
Dulce de Leche: Brava Pastelería-Leones
Chocolate negro: Volcán
Innovador: Dulce Cobo (alfajor banoffe)-Mar de Cobo, Buenos Aires
Alfajor de Oro: Dulce Cobo (alfajor banoffe)-Mar de Cobo, Buenos Aires
